Bolo Churros - como fazer rápido e fácil

Hmmm! Hoje eu vim ensinar pra você como fazer um bolo churros do jeito mais rápido e prático, porque é assim que a gente trabalha!

Você vai precisar de:

Para a massa do bolo:

- 01 mistura em pó para bolo sabor baunilha, da marca que preferir

- 02 colheres de sopa de canela em pó

- e mais o que o fabricante pedir na embalagem da mistur

Para o recheio/cobertura:

- aproximadamente 300 mL de nata

- 01 pote de doce de leite

Modo de preparo:

Leia no rótulo da mistura para bolo o que precisa misturar nele e siga a instruções. Eu faço assim: separo as claras das gemas e bato as claras em ponto de neve na batedeira. Separo e no bowl coloco a mistura (peneirada!) com a canela e os outros ingredientes líquidos que precisar. Bato até ficar homogêneo e adiciono uma colherinha de café de fermento. Asse no forno na temperatura indicada. Usei uma forma de 21 cm de diâmetro.

Depois que esfriar, corto em dois e adiciono o recheio. Pra fazer ele, primeiro bato a nata até virar chantili, depois bato o doce de leite e misturo os dois com movimentos circulares, pra não perder a aeração. Você também pode adicionar gelatina sem sabor (seguindo as informações de hidratação do fabricante!) pra deixar a mousse durinha.

Agora é só rechear e comer! Lembrando que tem que armazenar na geladeira, por causa da nata. Fica uma delícia e usando a mistura de bolo não precisa fazer tooooda aquela função de pesar/medir farinha e tudo mais, é só misturar o que falta e ser feliz. 

Eu fiz e amei, aposto que você também vai gostar :D