Hoje vamos de receitinha delícia! Dia de torta banoffee, só que com base de brownie UHUUU!
A torta banoffee original é com base de bolacha + manteiga (de tortinha de limão, sabe?), mas nós vamos ousar e fazer com brownie porque não viemos nessa vida pra passar necessidade! Pra quem não conhece, o nome não tem nada a ver com "coffee", na realidade nem sei porque desse nome, mas é torta de doce de leite + banana + chantilly!
Base de brownie:
Eu fiz uma receita de brownie de saquinho da Dona Benta, mas você pode fazer o brownie de sua preferência. Indico esse aqui da Dani Noce. Faça e deixe esfriar bem.
Em cima do brownie, coloque uma camada generosa de doce de leite.
Em cima, bananas em rodela.
E pra cobrir, chantininho, raspas de chocolate e canela.
Receita do Chantininho:
- 200 mL de nata;
- 2 colheres de sopa bem cheias de leite em pó;
- 2 colheres de sopa de açúcar.
Bata tudo na batedeira até ponto de chantilly.
Esse chantilly de leite em pó é a coisa MAIS gostosa que você vai comer na vida. Dá pra comer puro de tão delícia *-*
E é só correr pro abraço!
Sério fica uma delícia e é muito fácil de fazer. Cuidado pro brownie não ficar duro demais porque tem manteiga e vai na geladeira (endurece mais!).
Bom apetite!
*** Armazenar na geladeira ***